En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Falukorv i ugn#45

Falukorv i ugn

30 minuter 4 personer

Ingredienser:

800 g Falukorv
1 msk Dijonsenap
2 msk Gurka, grovt hackad och avrunnen
1 dl Crème fraiche
1 dl Riven ost
1 st Finhackad rödlök
800 g Potatis
1,5 dl Crème fraiche
1/2 st Citron (saft)
2 msk Hackad dill Salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader
Skiva falukorven i 0,5 cm tjocka skivor och lägg dem i en ugnssäker form.
Blanda dijonsenap, grovhackad gurka, crème fraiche, riven ost och den finhackade löken.
Fördela smeten över korven och gratinera i ugnen.
Koka potatisen med skalet på i lättsaltat vatten, sätt ut dem.
Mosa potatisen med hjälp av en ballongvisp och tillsätt crème fraiche, citronsaft och hackad dill.
Smaka av med salt och peppar.

Servera gärna en god sallad till.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019