En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Gräddsås#92

Gräddsås

20 minuter 4 personer

Ingredienser:

3 dl kalvbuljong/fond
1 dl vispgrädde
1 tsk ev. svartvinbärsgelé
1 msk smör, rumsvarmt
1 msk vetemjöl
1 krm salt
nymald vitpeppar

Gör så här:

Smält fettet i en kastrull och Rör i mjölet.
Tillsätt grädde och kalvbuljong och låt såsen koka upp under omrörning.
Tillsätt salt och vitpeppar.
Tillsätt eventuellt svartvinbärsgelé eller äppelmos.
Låt koka i 10-15 minuter.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019