En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Isterband med dillstuvad potatis#08

Isterband med dillstuvad potatis

30 minuter 4 personer

Ingredienser:

6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
3 st ägg
3 msk smör
1/2 tsk salt
4 st isterband

Gör så här:

Potatis:
Skala och dela potatisen i 4-6 delar. Lägg dom i en i en kastrull.
Häll i vatten så dom täcks helt. Tillsätt lite salt.
Koka i 20 minuter tills potatisen är mjuk.

Dillstuvning:
Smölt smöret i en kastrull, Tillsätt mjölet, vispa hastigt, och häll i mjölken, salt, vitpeppar. Sist lägg i dill.

Stek isterband på medelvärme, vänd den då och då tills den fått gyllenbrun färg runtom.

Servera gärna med riven persilja och svivade rödbetor till.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019