En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Klyftpotatis#38

Klyftpotatis

40 minuter 4 personer

Ingredienser:

1 kg fast medelstor potatis
1 msk smör eller margarin
gourmetsalt
ev kummin
ev riven ost
ev smulade örtkryddor
vatten
salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°C.
Skala potatisen och skär i stora klyftor på längden.
Smält matfettet i en långpanna i ugnen.
Lägg i potatisklyftorna och ställ in långpannan i övre delen av ugnen 20-25 min.
Vänd potatisen med en stekspade en gång under stekningen.
Salta, gärna med gourmetsalt och strö ev över kummin, riven ost eller smulade örtkryddor.
Servera till kött- och fiskrätter, till grillad kyckling eller till sallad och bröd.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019