En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Lasagne#07

Lasagne

50 minuter 4 personer

Ingredienser:

2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
500 g nötfärs
1 msk olja
4 msk tomatpuré
1 tsk timjan
500 g krossade tomater
1 st köttbuljongtärning
1 tsk salt
1 krm peppar
12 st lasagneplattor

Ingredienser sås:

4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
2 dl riven ost
0.5-1 tsk salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C.

köttfärssås:
Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna, tillsätt Krossade tomaterna och tomatpuré och buljongtärning. Krydda med timjan, salt, peppar. Koka ca 10 minuter.

Sås:
Smält matfettet i en kastrull. Rör ner mjölet. tillsätt mjölk under vispning och salt, peppar. Koka såsen i ca 5 minuter.
Tillsätt sist den rivna osten i såsen.
Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en ugnssäker form. Avsluta med sås och ost.
Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter i 175°C.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019