En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Makaronipudding#27

Makaronipudding

30 minuter 4 personer

Ingredienser:

4 dl makaroner
1 st purjolök
300 g rökt skinka
2 dl riven ost
3 st ägg
4 dl mellanmjölk
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka makaronerna. Låt purjon koka med några minuter.
Häll makaroner och purjo i ett durkslag, spola med kallt vatten och låt rinna av.
Bred ut dem i en ugnssäker form och blanda i osten och det rökta köttet.
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar och häll det över makaronerna.
Grädda puddingen i mitten av ugnen tills den fått vacker färg, ca 30 min.

Ps. Skinkan kan du byta ut mot tex kassler eller falukorv.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019