En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Nasi Goreng#88

Nasi Goreng

30 minuter 4 personer

Ingredienser:

400 g kyckling tex. file
2-3 dl ris / bulgur
4 msk olja
3 st gula lökar
6 dl strimlad vitkål
2-4 st klyftor vitlök
4 tsk curry
1 tsk salt
1 st röd paprika
1 st grön paprika
3 tsk paprikapulver
2 tsk äkta soja
100 g skalade räkor

Gör så här:

Koka riset enligt instruktion på förpackningen.
Strimla kycklingen och paprikorna i mindre bitar.
Skala och hacka löken.
Ta några blad vitkålshuvud och strimla dom smått. ca 5dl.
Häll olja i en stekkpanna. Stek lök och vitkål på medelvärme. tillsätt curry, Pressad vitlök och salt.
tillsammans på svag till medelvärmeutan att bli bränt.
Häll på mer olja om det ser torrt ut.
Tillsätt paprika och kyckling i stekpannan. Tillsätt paprikapulver och soja.
Blanda om och låt steka i ca 10 minuter. Smaka av och tillsätt ev mer av curry och salt.
Häll över räkorna (dom ska bara bli aningen varma).
Sist Häll det kokta riset i stekpannan och rör om och servera.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019