En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Pannkakor#05

Pannkakor

25 minuter 4 personer

Ingredienser:

6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
3 st ägg
3 msk smör
0,5 tsk salt
0,5 dl club/frukt soda

Gör så här:

Blanda mjöl och salt i en bunke.
Blanda i hälften av mjölken och vispa till en slät pannkaksmet.
Blanda i resten av mjölken och äggen.
ps. Låt gärna pannkakssmeten svälla i en timme.
ps. Innan du steker pannkakorna. tillsätt clubsodan eller annat bubbelvatten för att få en fluffig smet.
Lägg i en klick smör i stekpannan, när det blivit gyllenbrun. häll i 1 dl smet.
Grädda ca 3 minuter per sida.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019