En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Snickarlåda#84

Snickarlåda

45 minuter 4 personer

Ingredienser:

400 g falukorv
8 st potatis kokta
2 st gul lök
1 st palsternacka
1 st rotselleri
3 st ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk peppar
2 st styck tomat
1 msk finhackad persilja

Gör så här:

Tärna korv och potatis och palsternacka.
Skala och hacka lök och rotselleri.
Fräs lök, potatis och rotselleri i en stekpanna ca 8 minuter tills dom fått lite färg.
Vispa samman ägg och mjölk. Krydda med salt och peppar.
Häll allt i en ungsfast form.
Skär tomaten i skivor eller klyftor och stick ner dem i äggsmeten.
Strö över ost och persilja.
Grädda formen mitt i ugnen tills äggstanningen har stannat, ca 20 minuter.


Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019