En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Spaghetti med köttfärssås#01

Spaghetti med köttfärssås

20 minuter 4 personer

Ingredienser:

400 g köttfärs
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
2 msk Smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl rött vin
1/2 st köttbuljongtärning
3/4 dl vispgrädde
400 g krossade tomater
1/2 tsk strösocker
300 g spagetti

Gör så här:

Skala och hacka lök och vitlök fint.
Fräs dom i smör & rapsolja någon min. Lägg i köttfärsen, salta, peppra och bryn den.
Tillsätt ev. vin tomaterna och smulad buljongtärning.
Låt koka på medelvärme min. Rör om då och då.
Häll i grädde och socker
Låt såsen koka under lock minst 20 min.
Rör om då och då, häll i lite vatten om den blir torr.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Servera med riven ost.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019