En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Stekt laxfile#12

Stekt laxfile

30 minuter 4 personer

Ingredienser:

1 kg potatis
2,5 dl mjölk
1 msk smör eller margarin
2 krm vitpeppar
nypa salt

Gör så här:

Skala och skölj potatisen. Dela dem i mindre bitar.
Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka, ca 15 min.
Häll av vattnet och ånga av potatisen.

Skär laxen i 4 lika stora bitar (för 4 port). Stek dem i oljan ca 4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Skär citronen i klyftor och lägg någon klyfta på varje tallrik.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019