En kokbok

100 svenska husmans klassiker

Alla Pasta Potatis Ris Kött Korv fisk Kyckling Soppa Sallad

Tabbouleh#71

Tabbouleh

30 minuter 4 personer

Ingredienser:

500 g bladpersilja
1 dl bulgur
1 st gul lök
3 st tomater
3/4 dl färskpressad citronjuice
1 dl olivolja
1 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här:

Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
Skär bort de grova stjälkarna på persiljan och finhacka resten.
Skala och finhacka löken. Tärna tomaterna.
Blanda alla ingredienser med bulgurn.
Krydda med salt och peppar.

Mat.se logo
MAT.se erbjudande! Ange kod SOL17 så får du 150kr rabatt på ditt första matkasse när du handlar för 700kr

Relaterade recept:

enKokbok.se 2019